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Appareil pour grillade : chapeau tatare

Appareil pour grillade : CHAPEAU TATARE, pour une cuisson des fines tranches de viandes, poissons, légumes, fruits sur le chapeau conique muni de piques. Pas de fumée, pas de jus qui finissent par charbonner. Les jus coulent dans le rebord du chapeau dans lequel on place un bouillon maigre avec des légumes émincés. Pas de fragilité aux chocs thermiques. Existe en modèle à alcool ou électrique.

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216€36 TTC

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  • modèle à alcool : 3 brûleurs, avec chapeau en tôle émaillée au four.
  • modèle électrique : 230 V/1200 W, avec 4 poêlons (lg140 x L130) (120 L totale) pour raclette et chapeau en acier recouvert anti-adhésif.

 

Dimension appareil à grillade : Ø 300 / H310 mm

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