Mini entonnoir inox et plastique à...
Tous les matériels et ustensiles pour la boulangerie, la pâtisserie, la viennoiserie, la chocolaterie, les glaces et tous les types de desserts.
Moule à bûche avec semelle couvercle en PS translucide. Idéal pour préparer vos bûches de noël à l'avance. Ce moule se met au congélateur. Existe en 1/2 litre. Dimension : 200 X 65 X H90 mm.(1/2 litre)
Ce thermomètre à sucre pour mesurer les températures de cuisson du sucre, bonbons, confitures, etc... Clip de fixation et boule en bois pour une utilisation aisée. Température maxi 200°C/400°F. Echelles de température en degrés Celsius et Fahrenheit. Housse de protection du thermomètre incluse.
Paire de gant tricoté polyamide, idéal pour la manipulation des chocolats et produits alimentaires.
Grille inox gastronorme GN 1/1 (530 x 325 mm) avec 2 traverse ø5mm et 20 fils ø2mm. Idéale pour la cuisson, le stockage, la présentation, la réfrigération.
Fouet de cuisine avec fils inox, manche polyamide renforcé de fibre de verre, résistant à la chaleur jusqu'à 200°C. 16 fils, avec anse de syspension, hygiénique.
Grille inox pâtissière 600 x 400 mm avec 2 traverses ø5mm et 29 fils de ø2mm. Idéale pour la cuisson, le stockage en pâtisserie.
Règle égalisatrice, idéale égaliser votre biscuit mis dans votre cadre à biscuit. (560 x 87 mm).
Fouet tout INOX. Idéal pour les sauces et autres préparations.
Grille inox gastronorme GN 2/1 (650x530mm) avec 3 traverses ø7mm et 20 fils ø3mm. Idéale pour la cuisson, le stockage, la présentation, la réfrigération.
Ce thermomètre gradué de +80° à +200° C, est utilisé en confiserie, pâtisserie et confiture. Garanti sans mercure. Il est calibré pour être immergé dans toute sa partie fine. Il est protégé sous gaine plastique.
Pelle à farine en polypropylène alimentaire blanc. Cette pelle est très pratique en cuisine. 13.8 x 31 cm
Ce tapis de cuisson est une toile trempée dans du silicone alimentaire pour la rendre totalement anti-adhérente. Elle remplace le papier de cuisson et supporte en moyenne 1000 passages au four. Température maximum : 200°C. Ce tapis peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation. Il se nettoie à l'eau chaude avec une éponge.