Mini entonnoir inox et plastique à...
Ce thermomètre à sucre pour mesurer les températures de cuisson du sucre, bonbons, confitures, etc... Clip de fixation et boule en bois pour une utilisation aisée. Température maxi 200°C/400°F. Echelles de température en degrés Celsius et Fahrenheit. Housse de protection du thermomètre incluse.
Ce thermomètre gradué de +80° à +200° C, est utilisé en confiserie, pâtisserie et confiture. Garanti sans mercure. Il est calibré pour être immergé dans toute sa partie fine. Il est protégé sous gaine plastique.
Ce thermomètre/minuteur est munie d'une sonde conçue pour rester dans le four. Il a une alarme pour indiquer que la température à coeur souhaitée est atteinte. Il a aussi la fonction minuteur. Plage de température allant de 0 à 250°C. Sonde de 150 mm en inox conçu pour rester dans le four (résistant à la chaleur). Réglable en °C ou °F.
Thermomètre digital multiusage RESISTANT à L'EAU : IP 65 °C/°F. Résolution de l'affichage: 0.1°. Fonction Maxima-Minima. Sonde inox perçante: 125 mm – Ø 3.5 mm. Ce thermomètre vous aidera dans la cuisson des viandes.
Spatule thermomètre silicone, idéale pour le contrôle de la température du chocolat, sucre, crèmes, confitures, sauces... Sonde électronique amovible pouvant servir séparément de la spatule, pour contrôler la température des viandes, foie gras, terrine... ATTENTION : ne pas mettre la sonde dans l'eau. Une fois démontée, la spatule passe au lave vaisselle.
Thermomètre digital °C/°F spécial four avec sonde inox, idéal pour surveiller la température de cuisson. Elaboré et testé en fonction de la température de cuisson de chaque viande.Résolution de l'affichage: 0.1°, Fonctions: Maxi-Mini - Timer 99h - Alarme - Aimant- Data HoldTempérature -50°C /+300°CPrécision +/- 1)c 5-20+100°C) sinon +/-2°C+/-...
Ce thermomètre gradué de +80° à +200° C, est utilisé en confiserie, pâtisserie et confiture. Garanti sans mercure. Il est calibré pour être immergé dans toute sa partie fine. Il est protégé sous gaine INOX.
Ce réfractomètre manuel RB82 mesure la concentration en sucre ou en chocolat dans le lait concentré, gelées, confitures. ATC (système de correction) 10 à 30°C. Etendue : 45<82 % Brix. Résolution 0.2%. Exactitude +/- 0.2 Brix. Livré en coffret.