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Couvercle inox pour marmite, faitout, braisière, sauteuse, poêle... (inox triple sandwich) avec 1 poignée. Existe du ø 24 cm au ø 45 cm.
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Recharge 0,75 L avec 2 couvercles hermétiques pour tube DE BUYER réf. 335800 (piston à pression pâtisserie).
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Ce réducteur pour fourneau gaz peut être placé sur les feux de 3 et 4 kW. Il est utilisé pour les casseroles de faible diamètre comme poêle à blinis, casserole, etc...
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Couvercle inox ø 24 cm pour trempeuse chocolat KALI 3.5 litres.
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222€00Plaque de mijotage fourneau gaz
Cette plaque en fonte émaillée se pose à la place d'une des grilles latérales. Elle permet d'obtenir un gradian de température pour mijoter, pour tenir au chaud, en jouant sur le régime des deux brûleurs. Dimension : 510 x 260 mm.
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