Plaque elastomoule lisse Agrandir l'image

Plaque élastomoule lisse

11195

Plaque élastomoule lisse (555 x 360 x 10 mm).Moule en mousse de silicone anti-adhésifs. Pour la cuisson au four et à la congélation de -70°C à +300°C. Grâce à ses bords, permet d'étaler ou de couler tous types de préparations avec une épaisseur toujours constante : biscuit joconde, crème brûlée, croustillant de nougatine, caramels, pâte de fruits, ganache...

Plus de détails

79€20 TTC

En savoir plus

Transmission parfaite et régulière de la chaleur et des surgélations. Une importante économie de temps, un meilleur rendement, une manipulation facilitée, souple au démoulage, une qualité de produits aux angles nets et sans bavures.

7 autres produits dans la même catégorie :