Couteau filet de sole ARCOS Universal

Couteau filet de sole professionnel ARCOS, de la gamme Universal : une gamme de couteaux pensés pour le quotidien des amateurs de cuisine, et plus particulière de celles et ceux amateurs de poisson !

Sa lame en acier inoxydable Nitrum® est exclusive à la marque, garantissant une haute qualité de découpe et une très bonne longévité du fil de coupe. La fine lame permet de lever les filets des poissons plus facilement, grâce à sa légère flexibilité.

La gamme se distingue par un manche en polyomethylene (POM), une matière plastique dure parfaitement finie et résistant à la corrosion, à l'eau de javel, indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à +150°C).

En bref :

• Lame acier inoxydable Nitrum®
• Manche noir résistant à la corrosion et aux variations de température extrêmes
• Rivets en acier inoxydable garantis contre la corrosion
• Compatible lave-vaisselle
• Longueur de lame disponible : 170mm