Diviseur inox parts égales canapés, pâtes de fruits, ganaches

Ce diviseur inox est équipé d'une planche de polyéthylène alimentaire 40 x 30 cm facilitant la coupe des parts égales des canapés, mousses, pâtes de fruits, ganaches, etc...

Placer votre préparation sur la planche à l'intérieur de l'ossature inox, détailler à l'aide d'un couteau scie spécial en suivant les guides de coupes.

Existe de 80 à 132 découpes.

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190€33 TTC

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Vous pouvez surelever la planche en utilisant un cercle vacherin ou un cercle pain surprise afin de pouvoir récupérer vos découpes. Ce diviseur est étudié pour les plaques de pain 40 x 30 cm.

Modèle :

- 80 découpes de 37.5 x 40 mm

- 96 découpes de 25 x 50 mm

- 130 découpes de 30 x 30 mm

- 132 découpes de 25 x 36 mm

Autres dimensions sur demande en fabrication spéciale.

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