Mini entonnoir inox et plastique à...
Hachoir électrique 12-12 SANTOS avec moteur asynchrone très résistant (permet de hacher de la gorge de porc). Idéal pour préparer vos viandes hachées, saucisses, terrines, etc... Possibilité de marche arrière en cas de bourrage. Cet hachoir est fabriqué en FRANCE. Corps en acier inox ø70 mm facile à monter, démonter, nettoyer. Tolerie et plateau inox.
Machine à couper le polystyrène, conception entièrement en inox. Fil chauffant qui permet de couper et de fabriquer des présentoirs ou des décors de vitrine de formes variées en polystyrène expansé. Le travail s'effectue main libre. Equipée d'un guide pour couper des bandes et d'une pointe de centrage pour la découpe des cercles.
Presse agrumes 11 SANTOS fabriqué en France. Socle résistant en fonderie aluminium. Cuve amovible incassable en polycarbonate alimentaire. Vitesse 1500tr/min, production 20 à 40 litres par heure. Presse agrumes fournis avec filtre à pépins amovible. Moteur asynchrone professionnel.
Machine à emballer sous-vide SEMI PROFESSIONNELLE, avec soudure maxi 280 mm Débit d'air compresseur : 22 L/mn.
Cette essoreuse manuelle Dynamic est indispensable dans la préparation de salades en quantité importante. Une essoreuse GRAND VOLUME, rapide et efficace, elle respecte la fragilité de vos salades et vous fait gagner un temps précieux. Existe en contenance 10 litres(1 à 3 salades) ou 20 litres (3 à 5 salades). Base anti-dérapante. Plastique alimentaire.
Lot de colonnes ø15cm en polystyrène, idéales pour mettre en valeur vos présentations de buffets, cocktails, évènements... Très léger, et facile de montage. Parfaitement inodore. Existe par lot de 16 pour la hauteur 15cm, ou par lot de 12 en hauteur 20cm, ou par lot de 8 pour la hauteur 30cm.
Aiguiseur à couteau RedSteel POLISH permettant de conserver le fil du couteau déjà aiguisé. Recommandé en boucherie, industrie agro-alimentaire. Utilisation simple et rapide. Il permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal de tous vos couteaux. Dureté exceptionnelle de 70 HRC. Convient à toutes les méthodes de travail grâce à sa...
Ce moule à buche de noël vous permettra de réaliser de surperbes créations pour vos fêtes de fin d'année.
Couteau à génoise professionnel, marque ARCOS en gamme 2900, idéal pour la découpe des entremets - Manche blanc, lame 250mm
Couteau à saigner ARCOS de la collection Colour Prof - Lame en acier inoxydable Nitrum, manche antidérapant. Disponible en lame de 150 et 160mm.
Couteau de cuisine ARCOS de la collection Colour Prof - Acier inoxydable Nitrum breveté, manche base popypropylène couvert de caoutchouc anti-dérapant. Disponible avec une lame de 200mm.
Couteau filet de sole de marque ARCOS, gamme 2900, lame 170mm. Le manche bleu permet l'identification rapide du couteau, pour un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire.