Liste des produits du fournisseur MALLARD FERRIERE

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  264^€67

  Mallette de 12 découpoirs inox pâte d'amande

  Mallette de 12 emporte pièces découpoir inox pour pâte d'amande.

  264^€67

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  279^€02

  Présentoir métal "michel" ossature inox

  Ce présentoir métal MICHEL de base, ouvert à gauche ou à droite, se compose d'une ossature en INOX, et de 5 plateaux en aluminium, de dimentions différentes. Chaque plateau est enfichable sur l'ossature, et pivote librement pour faciliter la présentation et le partage des entremets, gâteaux... Existe en plusieurs modèles.

  279^€02

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  298^€58

  Présentoir pièce montée métal

  Présentoir pièce montée métal, idéal pour superposer les gâteaux, petits fours, mignardises, verrines... Existe en hauteur 67 cm (5 étages) ou 105 cm (7étages).

  298^€58

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  343^€07

  Fouet purée tout inox forme boule

  Fouet purée tout inox forme boule, idéal pour les collectivités, restaurants. Manche ergonomique avec crochet. Existe de 2 longueurs : 80 ou 100 cm.

  343^€07

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  349^€64

  Coffret église découpoirs inox pour pièces montées

  Découpez, assemblez, collez, composez et décorez vos croquembouches de pièce montée en nougatine ou sucre coulé, grâce à ce coffret EGLISE de 4 pièces.

  349^€64

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  365^€93

  Coffret chapelle découpoirs inox pièces montées

  Grâce à ce coffret chapelle, réalisez en nougatine ou en sucre coulé ces 5 pièces. Découpez, assemblez, collez, décorez vos croquembouches de pièce montée.

  365^€93

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  374^€28

  Bassine à confiture lourde cuivre martelé

  Bassine martelée à confiture en cuivre, un véritable ustensile traditionnels pour vos confitures. Elle est utilisée pour porter le sucre ou des fruits à ébullition pour la réalisation de confitures, gelées ou de conserves. Existe en plusieurs diamètres : Ø 36 cm, haut 13 cm, contenance 11 litres Ø 40 cm, haut 15 cm, contenance 15 litres Ø 44 cm, haut 15...

  374^€28

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  411^€60

  Boîte de 8 emporte pièces découpoirs nougat...

  Boîte de 8 emportes pièces découpoirs nougat acier nikelé. Idéale pour découper votre nougat, forme bisautée pour faciliter la découpe du nougat, divers diamètres. Qualité professionnelle. 

  411^€60

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  422^€82

  Coffret petits décors en inox pour pièces montées

  Découpez, assemblez, collez, composez et décorez vos croquembouches de pièce montée en nougatine ou sucre coulé, grâce à ce coffret de petits décors de 8 pièces.

  422^€82

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  444^€64

  Coupe légumes en lanières inox

  Ce coupe légume en lanières inox permet de couper en bandes larges et fines pommes de terre, courgettes, carottes, navets, pommes, etc... Appareil entièrement en inox, fixé par 4 ventouses. Dimension : 20 x 20 x 20 cm

  444^€64

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  457^€50

  Trempeuse pour chocolat "KALI" 3,5 litres

  Trempeuse à chocolat KALI 3,5 litre, spécialement conçue pour le travail du chocolat. Cette trempeuse est idéale pour chauffer et garder au chaud vos préparations, telles que chocolat, fondant, sauce, nappage, etc... Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance spéciale. Corps en aluminium - peinture epoxy. Vendue sans couvercle.

  457^€50

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  470^€69

  Moulin broyeur n°5 avec 1 grille 3 mm

  Moulin à légumes broyeur N°5, Ø 37 cm, qui permet de réduire en purée fruits, légumes... Vendu avec 1 grille de 3mm. Existe en étamé ou inox.

  470^€69

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