MALLARD FERRIERE
Découpoir emporte pièces inox noisette idéal pour les feuilletés.
Boîte de 5 emporte pièces découpoirs inox en forme de coeur. Larg. 4.5- 6.5 - 8.5 - 10 - 12 cm. Existe en UNI ou CANNELE.
Paquet de 10 boules polystyrène ø 15cm, pour mettre en valeur la présentation de vos buffets, cocktails, évènements... Très pratique à utiliser, très léger, et parfaitement inodore.
Série de 5 chablons Ø 14 - 16 - 18 - 20 - 22 cm. Existe en 2 hauteurs.
Cette fontaine à chocolat PM en inox a une utilisation et un entretien facile grâce à sa conception tout inox. Remplissez de chocolat déjà fondu au préalable la base chauffante de la fontaine, mettez l'appareil en marche et regardez le chocolat s'écouler en cascade ! Trempez ensuite vos fruits, gâteaux, brioches et bonbons dans de délicieux mélanges de...
Présentoir 3 plateaux CHLOE entièrement en métal acier aluminium, idéal pour présenter vos tartes, gâteaux, entremets... 3 plateaux ø 28, 24, et 22 cm.
Empreinte tarte à sucre Ø 12 cm. Idéale pour marquer vos tartes à sucre d'empreintes.
Ouvre boîtes professionnel cuisine. Double fixation serre joint et plaque à visser. 2 Modèles : NIKELE ou TOUT INOX.
Ce diviseur inox en parts égales permet de couper des bandes de millefeuilles, mousses, flans, etc.. en parts régulières. Il est idéal en pâtisserie. Cet appareil est équipé d'une planche à découper polyéthylène alimentaire coulissante qui facilite la manipulation et le nettoyage. Ce diviseur existe de plusieurs dimensions.
Coupe pain sur socle bois verni, lame à dentée inox, idéal pour couper le pain en tranche franche. Existe en lame de 25, 30, 35, 40, 45 cm.
Moulin traditionnel INOX pour la préparation des purées, potages, compotes, coulis, soupes de poissons. Livré avec trois disques perforés (1,5 - 2,5 et 4 mm)
Idéale pour le patissier, ce jeu de 4 règles à fondant inox est indispensable pour étaler le fondant, la ganache, etc... Section de la règle 10 x 15 mm. 2 règles de 50 et 2 règles de 80.
Mini entonnoir inox et plastique à...
Colorant liquide alimentaire (flacon de 100 ml avec compte gouttes)....
Grille inox gastronorme GN 2/1 (650x530mm) avec 3 traverses ø7mm et 20...
Plaque ronde tole bleue 15/10 idéale pour la pizza. Existe de plusieurs...
Plaque à pizza anti-adhésive EASY CLEAN, existe de plusieurs diamètres :...
Moufle de protection silicone anti-chaleur 300°C. Elle protège des...
Raclette polypropylène patisserie (21,5 x 12,5 cm) permettant d'enlever...
Lot de 6 gobelets DIAMOND Bormioli Rocco en verre teinté dans la masse,...
Cadre inox pour plaque pâtissière 60 x 40 cm. Dimension du cadre : Long....