MALLARD FERRIERE
Présentoir plastique modulable et démontable, idéal pour superposer les gâteaux, petits fours, mignardises, verrines... Plateaux ø 28cm. Existe en 2 hauteurs : ht 44 cm (4 étages) ou ht 75 cm (7 étages).
Peigne à décor alu double (36,7 cm) idéal en ustensile de pâtisserie, pour la décoration des biscuits, desserts, bûches de noël... Ce peigne est réglable en profondeur, et dispose de 4 décors différents.
Lot de 45 boîtes carton pour 6/ 8 macarons avec couvercle en PVC, idéales pour jouer avec les couleurs de vos macarons.Dimension (210 x 50 x 45 mm)
Aiguiseur électrique à 2 positions : 1 position sur disque d'aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé, et 1 position sur disque d'affilage à grain fin pour donner le tranchant. Facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
Sèches-mains automatique, corps en ABS. Déclenchement automatique par cellule. Facile d'installation et d'entretien. Niveau sonore : 70 dB. Puissance : 2100 W. Dimension : 22 x 19 x 26 cm
Coupe pain sur socle de 35 cm tout inox, lame crantée. Idéal pour couper toute sorte de pain.
Scie à génoise 50cm avec hauteur réglable de la coupe, un ustensile de pâtisserie idéal pour votre découpe régulière de votre génoise.
Rouleau universel inox, 52 cm. Il permet à partir de n'importe quelle pâte, d'obtenir une régularité parfaite. 11 épaisseurs d'abaisse différentes de 2 à 10 mm.
Lot de 50 boîtes carton pour 12, 15 macarons avec couvercle en PVC, idéales pour jouer avec les couleurs de vos macarons. Dimension (160 x 155 x 45 mm)
Moule, présentoir CORNE D'ABONDANCE EN VIVAK, un ustensile pour la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, traiteur idéal pour être confectionné en chocolat, nougatine... Existe en moule LISSE ou ANNELEE.
Moule polycarbonate pour chocolat COQ hauteur 540 mm, idéal pour Pâques.
Ce diviseur inox est équipé d'une planche de polyéthylène alimentaire 40 x 30 cm facilitant la coupe des parts égales des canapés, mousses, pâtes de fruits, ganaches, etc... Placer votre préparation sur la planche à l'intérieur de l'ossature inox, détailler à l'aide d'un couteau scie spécial en suivant les guides de coupes. Existe de 80 à 132 découpes.
Mini entonnoir inox et plastique à...
Colorant liquide alimentaire (flacon de 100 ml avec compte gouttes)....
Grille inox gastronorme GN 2/1 (650x530mm) avec 3 traverses ø7mm et 20...
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