MALLARD FERRIERE
Moule polycarbonate pour chocolat en forme de CLOCHE, idéal pour Pâques. Existe en hauteur : 114, 145, 185 mm.
Détergent désinfectant alimentaire 5 litres, destiné au nettoyage et à la désinfection des surfaces lavables des cuisines professionnelles et des laboratoires de transformation des denrées alimentaires : matériels de distribution et de stockage, matériels de préparation (malaxeurs, trancheuses,...), plans de travail, murs et sols.
Lot de 25 boîtes pâtissières carrées blanches idéales pour transporter ou offrir tous vos entremets. hauteur 8 cm. Existe de plusieurs largeurs : 35 et 40 cm.
Ce dénoyauteur sera un atout idéal pour la réalisation de vos tartes ou la mise en conserve de fruits. Il dénoyaute vos cerises ou vos prunes en les coupant en quatre. Il s’utilise également pour les fruits en conserve ou surgelés. Ce dénoyauteur manuel est d’une utilisation simple et vous permettra de gagner du temps lors de vos séances de cuisine
Lot de 100 verrines TRIANGLE jetables 7cl en matière plastique polystyrène injecté translucide. (ø40 x ht 85 mm).
Paquet de 10 cercles inox pour réaliser vos gâteaux individuels. Hauteur 1.6 cm. Existe de plusieurs diamètres allant de 6 cm à 10 cm.
Assortiment de 24 douilles patissières en polycarbonate Kali : 10 douilles unies : 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 10 - 11 - 12 12 douilles cannelées : A6 - A8 - B6 - B8 - C6 - C8 - D6 - D8 - E6 - E8 - F6 - F8 1 bûche 8 dents 1 feuille N°2
Emporte pièces découpoir inox forme coeur cannelé. Vendu à l'unité. Existe en plusieurs largeurs.
Rouleau pique vite pointe métal (13cm), permet de piquer la pâte de façon régulière et rapidement.
Couteau scie dents fines PATE CROUTE, lame inox, Manche ABS. Existe de 2 longueurs : 28 ou 33 cm.
Moule insert décor silicone idéal pour réaliser des inserts et des décors pour vos mousses, entremets, desserts glacés... Il est également utilisable pour la réalisation de décors en sucre coulé, chocolat, pastillage... Existe de forme ronde ou carrée. Utilisation : remplir le moule, démouler, garnir la base de votre moule, placer les inserts, recouvrir...
Lot de 100 verrines plastiques CONE AVEC PIED spéciale pâtisserie, idéale pour les desserts individuels. Existe en 2 contenances : 100 verrines 12 cl (Ø70 x ht 67 mm) 100 verrines 15 cl (Ø75 x ht 73 mm)
Mini entonnoir inox et plastique à...
Colorant liquide alimentaire (flacon de 100 ml avec compte gouttes)....
Grille inox gastronorme GN 2/1 (650x530mm) avec 3 traverses ø7mm et 20...
Plaque ronde tole bleue 15/10 idéale pour la pizza. Existe de plusieurs...
Plaque à pizza anti-adhésive EASY CLEAN, existe de plusieurs diamètres :...
Moufle de protection silicone anti-chaleur 300°C. Elle protège des...
Raclette polypropylène patisserie (21,5 x 12,5 cm) permettant d'enlever...
Lot de 6 gobelets DIAMOND Bormioli Rocco en verre teinté dans la masse,...
Cadre inox pour plaque pâtissière 60 x 40 cm. Dimension du cadre : Long....